-
Schokoladen-Workshop für Kinder
Schokolade erleben und selbst gestalten In diesem besonderen Workshop tauchen Kinder bis 17 Jahre gemeinsam mit einem Elternteil in die Welt der Schokolade ein. Zusammen wird gerührt, gegossen und garniert – bis am Ende eine selbst kreierte Schokoladentafel entsteht, die so individuell ist wie ihr selbst.
-
Pralinenkurs – Profis
Dieser Kurs wendet sich an gelernte Bäcker, Konditoren und Auszubildene die ihr Wissen in Bezug auf Schokolade vertiefen möchten. Wir erlernen 4 verschiedene Varianten der Pralinenherstellung, inklusive hochglänzender Formpralinen. Dabei werden die Grundtechniken der Pralinenherstellung und Schokoladenverarbeitung erarbeitet. Am Ende des Kurses nimmt jeder seine fertigen Pralinen mit nach Hause.
Genuss-Manufaktur
