Volcano – merapi
Geräucherte dunkle Schokolade (Kakao: 64% mindestens) von Java, mit Kakaobohnen-Bruch und getrockneten Chili-Flocken
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Einheit: 0,025 kg
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Frisch zubereitet!
Beschreibung
64%
Kakao
Erdig
Geröstet
Typ:
Dunkle-Schokolade
mild
intensiv
süß
herb
Der Vulkan Merapi auf der Insel Java ist einer der aktivsten und gefährlichsten seiner Art. Eben diesen Charakter vereint die kraftvolle Herkunftsschokolade, dort angebaut und geröstet, wo stets Vulkanrauch in der Luft liegt. Mit schwerem, erdigen Mesquiteholz geräuchert wird diese dunkle Schokolade beim Genuss zu einem feurigen Geschmacksausbruch.
| Zutaten | |
|---|---|
| Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Kakaobohnenbruch, natürliche Vanille, Chili, Rauch. | |
| Nährwerte | Angabe pro 100 g |
| Brennwert/Energie | 2318 kJ/ 558kcal |
| Fett | 39,7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 24,8 g |
| Kohlenhydrate | 36,6 g |
| davon Zucker | 31,9 g |
| Eiweiß | 7,4 g |
| Salz | 0,1 g |
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr | |
Inhalt
1 Tafel (25g ) dunkle Schokolade (Kakao: 64% mindestens)
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